Weil Tradition verpflichtet.


Die Fleischerei Fessel steht als Familienbetrieb in 4. Generation für beste Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Südharz. Wir bieten Ihnen eine ausgewogene Kombination aus Innovation & Tradition des Fleischerhandwerks und eine abwechslungsreiche Produktvielfalt mit Spitzenqualität.

Unsere Geschichte

Öffnungszeiten unserer Filiale in Ilfeld
Dienstag bis Freitag 8.00 bis 18.00 Uhr | Samstag 8.00 bis 12.00 Uhr

Betriebsferien
Liebe Kundinnen und Kunden,
vom 03.10. bis 11.10. bleibt unser Laden geschlossen. Ab dem 14.10. sind wir wieder für Sie da.

Ihre Fleischerei Fessel

Grillen im Hof - Jeden Freitag

Zusätzlich legen wir jeden ersten Freitag im Monat hausgemachte
Burger auf dem Grill.
Das nächste Mal grillen wir am 10.10.25
10.00 - 13.30 Uhr
Ilgerstraße 53 | 99768 Harztor OT Ilfeld

Lokales Wochenangebot

  Woche vom 30.09. bis 02.10.2025
Nur erhältlich in unserer Filiale in Ilfeld.
Eine gewickelte Rinderroulade auf einem Brett. Garniert mit Kräuter und Gewürzen.

Maishuhnbrust

14,90 €/ kg

Gyros

10,90 €/ kg

Anläufchen

0,99 €/ 100 g

Fleischsalat

0,99 €/ 100 g

Jadgwurst

0,99 €/ 100 g

Zwiebling im Glas

1,49 €/ 160 g

Roulade aus der Keule

16,90 €/ kg

Mittagstisch

Unser Speiseplan für die Woche vom 30.09. zum 02.10.25
Spaghetti mit Hackfleischsoße

Dienstag

Schweinebraten mit grünen Bohnen und Salzkartoffeln

7,50 € pro Portion

Mettwoch

Hähnchen süßsauer mit Mi-Nudeln
6,00 € pro Portion

Donnerstag

Im Hof gibt's Spezialitäten vom Grill sowie Kaffee und zusätzliche Speisen.

Freitag

FEIERTAG!
Fleischerei Fessel wünscht guten Appetit!


Frischfisch


Wir bekommen jede Woche fangfrische Ware von "Deutsche See" geliefert. Bestellen Sie eine Woche vorher (bis Samstag) und Sie können ihn immer ab Donnerstag Mittag bei uns im Laden abholen. Perfekt zum Wochenende!

Woche vom 11.09. bis 13.09.25
Frischfisch
Bisher haben wir keinen Frischfisch für diese Woche bestellt.
Skrei Loin Filet auf Eis.

Was Kundinnen und Kunden
über uns sagen..

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