Weil Tradition verpflichtet.


Die Fleischerei Fessel steht als Familienbetrieb in 4. Generation für beste Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem Südharz. Wir bieten Ihnen eine ausgewogene Kombination aus Innovation & Tradition des Fleischerhandwerks und eine abwechslungsreiche Produktvielfalt mit Spitzenqualität.

Unsere Geschichte

Öffnungszeiten unserer Filiale in Ilfeld
Dienstag bis Freitag 8.00 bis 18.00 Uhr | Samstag 8.00 bis 12.00 Uhr

Wir sagen Danke!

Für über 300 Google-Rezensionen und das fast durchweg positive Feedback. Dafür möchten wir Ihnen etwas zurückgeben:

🎁 Gewinnen Sie einen Grillkorb im Wert von 100 €!
➡️ Einfach online teilnehmen - klicken Sie auf das entsprechende Bild im Block weiter unten oder kopieren Sie den folgenden Link und fügen Sie diesen im Browser ein:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfKGpoFyvJuPia5rzf4-weLFbDGSweiezN3JZqqrCtpvqcESQ/viewform?usp=dialog 
📅 Laufzeit: 25.07.2025–15.08.2025

Die Gewinnerin oder der Gewinner wird am 15.08. gezogen und benachrichtigt. 
Für Teilnehmende von weiter weg: der Grillkorb kann auch verschickt werden.

Viel Glück – und danke für Ihre Unterstützung!
Ihre Fleischerei Fessel

Sortiment

Grillen im Hof - Jeden Freitag

Zusätzlich legen wir jeden ersten Freitag im Monat hausgemachte
Burger auf dem Grill.
Das nächste Mal grillen wir am 05.09.25
10.00 - 13.30 Uhr
Ilgerstraße 53 | 99768 Harztor OT Ilfeld

Lokales Wochenangebot

  Woche vom 12.08. bis 16.08.2025
Nur erhältlich in unserer Filiale in Ilfeld.
Rohes Schnitzel in der Pfanne. Darum Gemüse, Kräuter und Dips.

Gyrosspieß

14,90 €/ kg

Lammkeulensteaks

19,90 €/ kg

Weißkrautsalat

0,69 €/ 100 g

Jagdwurst

0,99 €/ 100 g

Hausmacher Leberwurst

0,99 €/ 100 g

Haussalami

1,99 €/ 100 g

Schnitzel

7,90 €/ kg

Mittagstisch

Unser Speiseplan für die Woche vom 12.08. zum 15.08.25
Spaghetti mit Hackfleischsoße

Dienstag

Saure Sülze mit Bratkartoffeln

6,50 € pro Portion

Mettwoch

Nudeln mit Hackfleischsoße
6,50 € pro Portion

Donnerstag

Schnitzel mit Spargel mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
9,- € pro Portion

Freitag

Im Hof gibt's Spezialitäten vom Grill sowie Kaffee und zusätzliche Speisen.
Fleischerei Fessel wünscht guten Appetit!


Frischfisch


Wir bekommen jede Woche fangfrische Ware von "Deutsche See" geliefert. Bestellen Sie eine Woche vorher (bis Samstag) und Sie können ihn immer ab Donnerstag Mittag bei uns im Laden abholen. Perfekt zum Wochenende!

Woche vom 14.08. bis 16.08. 
Frischfisch
Bisher haben wir keinen Frischfisch für diese Woche bestellt.
Skrei Loin Filet auf Eis.

Was Kundinnen und Kunden
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